Bäcker und Konditoren
30.05.2023
Josef Reffeling GmbH: NATÜRLICHE PRODUKTE UND TRADITIONSREZEPTE
Backen mit Leidenschaft seit 1899
Die Lamm GmbH mit Sitz in Bielefeld wird von Karsten Lamm geleitet und wurde im Jahr 1972 gegründet. Das Unternehmen ist in der Lebensmittelbranche tätig und bietet eine Vielzahl von Backwaren an. Mit betriebseigenen Sauerteigen und einer langen Teigruhezeit werden hochwertige Brote gebacken, die durch kräftiges Ausbacken ihre charakteristische Kruste erhalten. Die Bäckerei legt Wert auf traditionelles Handwerk und Nachhaltigkeit, was sich auch in der Verwendung von regionalen Zutaten wie frischen Hühnereiern aus Bielefeld zeigt.
